日仏交流150周年『Artistic Sweets Collection'08』開催

掲載日:2008年11月17日

11月26日(水)・27日(木)の2日間、代官山ヒルサイドテラスANNEX A棟にて『Artistic Sweets Collection'08』が開催される。主催は、株式会社バンタンフューチャークリエイション(渋谷区恵比寿南3-1-8)。同コレクションは、昨年代官山ヒルサイドテラスプラザホールにて開催された『Artistic Food Collection'07~meet the Dramatic』の第2回にあたるもので、日仏交流150周年を記念したイベントの一つとして開催。『Artistic Food Collection'07~meet the Dramatic』では、一流のシェフ・パティシエによる五感で楽しむ食の提案を行ったのに対し、今回は、ミシュラン常連のレストランやホテルにおいて、シェフ・パティシエとしてのキャリアを持つ、ディディエ・ストドゥレール氏を迎え、スイーツに着目したコレクションを展開。感性を刺激する新しいスイーツの世界を提案する。入場料は一般1,000円。東京、パリ、ニューヨークの世界3都市で活躍するトップパティシエによるプレゼンテーションや株式会社バンタンフューチャークリエイションが運営する食の専門校「レコールバンタン」の学生による次世代パティシエの作品やプレゼンテーションを楽しむことができる。 Data ■タイトル Artistic Sweets Collection'08 ■開催期間 2008年11月26日(水)・27日(木) ■開催時間 11:00~17:00 ○シェフパフォーマンスタイム 12:00/14:00/16:00(各30分程度) ■会場代官山ヒルサイドテラスANNEX A棟(渋谷区猿楽町29-21/03-5489-3705) ■主催株式会社バンタンフューチャークリエイション ■協力 MHD ディアジオ モエ ヘネシー株式会社、菅原工芸硝子株式会社 shopdata レコールバンタン目黒区上目黒1-3-3/0120-014-280/9:00~18:00/無休 地図などの詳細はこちら shopdata 代官山ヒルサイドテラス渋谷区猿楽町29-18/03-5489-3705(インフォメーション)/店舗により異なる/店舗により異なる 地図などの詳細はこちら

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