ぼくの、わたしの“スイーツ”を、お召し上がりください!~レコールバンタンの学生による洋菓子販売

掲載日:2007年01月23日

「食」の専門学校である「L'ecole Vantan(レコールバンタン)」では、パティシエをめざす学生たちによる製菓販売実習の一環として、実際に、限定4日間の間、17種類のスイーツの販売を行います。大量製造、商品製造にかかる意識、動き、販売、販売促進などが目的で、2年間の集大成として、作業性・スピードはもちろん、お金を頂く「商品」としての意識を持って、クラス全員で取り組み、ラッピングまでも学生自身が行っています。2007年1月23日(火)~26日(金)の“期間限定”販売。生菓子8種、焼き菓子5種、ショコラ4種と迷ってしまうほど。そして、学生が作っているので嬉しいお値段です。毎日売り切れ次第の終了です。お早めにどうぞ。(2007/01/23掲載)dataレコールバンタン学生による洋菓子販売日時: 2007年1月23日(火)~26日(金)12:00~16:00(初日のみ13:00~)、売り切れ次第終了MENU:シュークリーム・パリブレスト・ロールケーキ・タルトレットフリュイ・シャルロット・ミルフィーユ他。      生菓子8種、焼き菓子5種、ショコラ4種。(各々100円~200円)場所: レコールバンタン東山校舎 1F/目黒区東山1-4-1/03-5768-6420ホームページ:http://www.lecole.jp/index.php

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