イタリアからワイン生産者Fontanfredda社来日!ディナー&無料セミナー

掲載日:2013年06月27日

イタリアのピエモンテ州、フォンタナフレッダ社からRoberto Bruno氏をお招きし、フォンタナフレッダ社のワインとピエモンテ料理のマリアージュを楽しむ夕食会を開催。
イタリアワインの王様と称される赤ワイン「バローロ」や、イータリージェノヴァ店のレストラン「IL MARIN」の為に造られた白ワイン「MARIN」も登場!

■■■ Fontanfreddaワインメーカーズディナー ■■■
~コーディネート:イタリアプロフェッショナルソムリエ 林 茂~
◆EATALY代官山店 OSTERIA di EATALY
【開催日】 2013年7月5日(金)7:00 PM -
【料金】 7,000円(料理5品・ワイン5種・税込)
【予約】 03-5784-2739

◆EATALY横浜店 IL MARIN
【開催日】 2013年7月6日(土) 7:00 PM -
【料金】 5,500円(料理4品・ワイン4種・税込)
【予約】 045-620-6448

◆EATALY日本橋三越店
【開催日】 2013年7月7日(日) 5:30 PM -
【料金】 4,725円(料理4品・ワイン4種・税込)
【予約】 03-3527-9660

◆Menu:[Entratina]チーズと野菜の小さなサラダ、[Antipasto]鶏肉のカルピオーネ [primo]ザリガニのタヤリン [Secondo]ローストビーフ [Dolce]トッローネのプリン、

Caffe' カフェと小菓子
※横浜店・日本橋三越店はEntratinaと小菓子は付きません。
◆ワイン:Contessa Rosa Alta Langa Brut 2007, Marin 2009, Barolo 2007,Asti Spumante

■■■■ Fontanfredda無料テイスティングセミナー ■■■
2013年7月6日(土)15:00~ EATALY代官山店
2013年7月7日(日)15:00~、16:00~ EATALY日本橋三越店
参加費無料!先着20名様

≪フォンタナフレッダ社≫
イータリーの所有ワイナリーの一つ「フォンタナフレッダ社」は古くから偉大な赤ワイン造りが盛んな土地として知られるランゲ(北イタリア・ピエモンテ州)の心臓部に位置しています。セッラルンガ・ダルバ、バローロ、ディアーノ・ダルバの町を囲むように丸い円を描きながら広がるワイン畑は、かつてヴィットーリオ・エマヌエレ2世の所有財産として登録された地でもあり、1878年よりワイン製造所としてワイン造りが始められました。この土地から生まれたワイン文化や、その高貴な歴史は今も受け継がれています。2013年6月17日に155周年を迎えました。

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