南イタリア、テッレドーラ社ワインメーカーズディナー

掲載日:2012年03月15日

南イタリア、カンパーニャ州より、テッレドーラ社のオーナーでワイン醸造家のルーチョ・マストロベラルディーノ氏をお招きし、ワインの魅力をご紹介頂きます。メロディを奏でるような華やかな香りと力強くバラエティに富む味わいのワインを囲んで楽しいひとときを・・・

【ルーチョ・マストロベラルディーノ氏】
カンパーニャ州で最大規模を誇るテッレドーラ社のワイン醸造家であり、2006年ロンドンで開催されたワインチェレンジに世界最優秀白ワインメーカーとしてノミネートされるなどイタリアで注目を浴びるエノロジスト。

【料理】
小さな前菜
水牛のモッツァレッラと赤海老のミルフィーユ仕立て
うずら豆と生パスタの濃厚スープ
子羊のロースト、ピスタチオの衣包み
ドルチェ:レモンとセージのシャーベット
ウエウエテナンゴのカフェと小菓子

【ワイン】
Lacryma Christi Bianco
Greco di tufo,Fiano di Avellino
Aglianico
Taurasi

【日時】
2012年4月17日(火)19:00-
【会場】
オステリアイータリー(EATALY Daikanyama 2F)
【会費】
7,000円(税サービス料込)※定員40名
【協賛】
大倉フーズ株式会社
【ご予約・お問い合わせ】
TEL:03-5784-2739/オステリアイータリー

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