セミナーシリーズ 「食からはじまる～Eats ＆ Culture」

第2回「ハイティと今どきのイギリスのティーハウス事情」イギリスのアフタヌーンティは有名ですが、ハイティと呼ばれる昔の庶民の食事も、最近では高級ホテルのメニューにあり、 人気を呼んでいます。そして最近のティーハウスも若い経営者が次々と登場し、趣向をこらしたお店作りで、話題となっています。以前と変わりつつある、英国ティー文化をご紹介します。講師：小関由美（ライター＆英国アンティーク研究家） 日時：第2回 2009年7月25日（土） 14:00-15:30会場：ヒルサイドテラスアネックスＡ棟　(東急東横線代官山駅から徒歩3分)会費：1500円協力：ヒルサイドパントリー代官山予約・お問い合わせヒルサイドインフォメーション　TEL: 03-5489-3705メール予約： 予約受付中氏名、連絡先、参加人数を明記の上、「7/25 食セミナー参加希望」の件名でE-MAIL送信してください。小関由美プロフィール出版社勤務などを経て、1989年の渡英以来、文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業中。主な著書に『イギリスでお茶を』『イギリスのティーハウス』（主婦の友社）『英国コッツウォルズをぶらりと歩く』（小学館）など、英国文化に関する多くの著作を執筆。ＮＨＫ文化センターにて、講師も勤める。開催期間2009年07月25日（土）開催時間14：00～15：30 料金1500円会場ヒルサイドテラス アネックスＡ棟

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