イータリーで学ぶカプチーノの楽しみ方

掲載日:2009年08月17日

EATALYのバリスタ川島史樹さんが、ご自宅でも簡単にできるおいしいカプチーノの作り方をお教えします!家庭用のコーヒーマシーンで、カプチーノを実際に皆さんに作っていただきます。何度も練習すれば誰にでもおいしいコーヒーときめの細かいビロードのようなミルクが作れるようになります。さらに自由に描いていただく、デザインカプチーノなども体験していただきます。 その他、手軽にエスプレッソを楽しみたい方に、モカの使い方もお教えします。モカはイタリアの家庭には欠かせないもの、コーヒーのエキスを抽出した時の香りと音は遠いイタリアを想わせます。 イータリー公式サイト タイトルテーマ別に学ぶ イタリアの食品・食文化「IL CAPPUCCINO カプチーノを楽しみたい方に・・・」開催日 2009年8月31日(月)~10月26日(月)第1・3月曜日開催時間 10:30~12:00 場所 EATALY代官山1F エノテカ費用 2,000円お申し込み店頭またはFAXにて。詳しくはWEBへ http://www.eataly.co.jp/book_an_events_cappuccino.html お問い合わせ GUIDO PER EATALY Tel.03-5784-2739(11:30~21:30、日曜夜・月曜休み) Mail:school@eataly.co.jp

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